• 泡茶,投茶量要如何控制?

    作者:美妆网 更新时间:2020-03-03 来源:中国普洱茶网 【字号: 】 浏览
    [导读]作为一个新手,如何在没有称量器的情况下,还能控制好投茶量呢?一起来看看吧。按比例投茶,茶叶冲泡常用茶水比是1:50,也就是1g茶叶,加50ml水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例)。

      作为一个新手,如何在没有称量器的情况下,还能控制好投茶量呢?一起来看看吧。

     一、按比例投茶

      茶叶冲泡常用茶水比是1:50,也就是1g茶叶,加50ml水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例)。

      但一般人很难估算容器毫升和茶叶克数,可以用体积投茶的方法来计算投茶量。

      二、按体积投茶

      绿茶和黄茶:所有茶类中最为鲜嫩的茶类,盖碗冲泡的时候,放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。

      红茶:投茶量与绿茶相似,差不多也是覆盖满盖碗底部的量,不过可以稍稍多一些。

      大叶种的叶片较大,占的体积大,泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多,红碎茶的投茶量要减近一半。

      乌龙茶:按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙,条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。

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