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      徽宗曾亲自为大臣和学士煮茶
      中华读书报“国学”版曾刊登过两篇茶文化的文章《茶叶改变世界》和《从宋词看宋人的饮茶艺术》。有趣的是,宋朝笔记里也有许多宋朝皇帝向臣工赐茶的生动故事,而且赐茶讲
      且就茶香话契丹——辽代的茶俗与茶
      《契丹王朝——大辽五京精品文物展》这些天正在大同市博物馆展出。展览通过大辽五京精品文物,展出了契丹族的民俗风情,辽王朝的雄浑盛景。本文从展品和壁画为切入点,来
      张颐武:紫砂壶成为中国文化重要符
      北京未名湖畔,宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽、钱邵武等文化艺术界名家约百余人相聚一堂,执壶品茗,谈茶论道,风雅之至。国学大师季羡林先生为此次主题活动题写了“谈茶”
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    2020-03-13 盖碗茶有哪三大好处?
    值得一提的便是用盖碗冲泡茶叶,用盖碗所冲泡出来的茶叶的口感以及味道这些都是比较好的,选择盖碗茶具,这是一个既有碗、有盖的东西,是经过精良的制作的,盖是可以放入碗内的,茶船作为底托的承重,喝茶的时分是不会简单的滑落的,又不至于烫到手,也不必掀开茶盖,半张半合便是可以送茶叶到口中的,茶汤是可以逐渐的沁出,真的是很惬意,避免了壶类冲泡茶具里茶叶堵住的烦恼以及为难。现在我们来盘点一下盖碗茶具有哪三大好处吧。 盖碗茶具的三大好处: http...[阅读全文]
    2020-03-04 教你如何泡一杯好茶
    如何泡好一杯茶?掌握以下三点,新手高手都能一次泡出好滋味来。 这三个要点是:茶水比、水温、浸泡时间。 茶水比 茶与水的比例控制,在一定程度上会影响一杯茶的口感。 一般情况下, 绿茶的茶水比是1克:50毫升; 红茶的茶水比在1克:25毫升; 乌龙茶水比在1克:15毫...[阅读全文]
    2020-02-20 教你如何冲泡一壶好茶?
    泡茶,得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。想泡出一壶好茶,一定要把控好选茶器、选水、煮水、备茶到冲泡的每一个环节。 掌握泡茶的步骤 ? 洗茶具 ? 这个过程很关键,用什么水洗茶具,是否洗干净,有没有异味(包括手的、水的、器件的异味,有时甚至是茶桌的异味等等)都有可能影响评鉴茶叶。 ? 洗茶:先洗的茶比后洗的茶香气扬得快。 ...[阅读全文]
    2019-10-08 2019中国德化陶瓷博览会暨茶具文化节,专业品牌打响!
    【展会名称】 中国德化陶瓷博览会暨茶具文化节 【主办单位】 中国陶瓷工业协会 中国茶叶流通协会 中国工艺美术学会 中国收藏家协会 【承办单位】 德化县陶瓷发展委员会 中国茶具城 【执行单位】 福建荟源国际展览有限公司 【展会时间】 2019年10月12-15日【展会地...[阅读全文]
    2019-09-26 且就茶香话契丹:辽代的茶俗与茶具
    中国饮茶习俗由来已久。大约在中晚唐时期,中原的茶饮传入了契丹。辽国建立后,饮茶风俗深入契丹人日常生活之中,茶成为辽代社会生活中常见的饮品之一,除广泛用于日常宴饮外,还被用于各种礼仪和佛事活动。 辽国境内不产茶,茶的来源均为外来输入。输入的途径既有奉进、馈赠和赏赐,又有榷货买卖,而以榷场(宋辽时在边境所设的互市市场)交易为大宗。当时饮茶以团饼茶为主,类似于今天的砖茶,也饮散茶。 那么,辽代人如何喝茶呢?根据史书记载,结合辽墓出土的壁画、遗物,契丹人饮茶方式当有两种:一为煎...[阅读全文]
    2019-09-24 徽宗曾亲自为大臣和学士煮茶
    中华读书报“国学”版曾刊登过两篇茶文化的文章《茶叶改变世界》和《从宋词看宋人的饮茶艺术》。有趣的是,宋朝笔记里也有许多宋朝皇帝向臣工赐茶的生动故事,而且赐茶讲究颇多。这些珍贵的史料梳理出来甚为有趣,以供品味评鉴。 一是宴席赐茶。 在宴会上饮茶宋朝有两种:一种是“茶酒班”侍奉。如周密《南渡典仪》载:“车驾幸学,讲书官讲讫,御药传旨宣坐赐茶。凡驾出,仪卫有茶酒班殿侍两行,各三十一人。”可见,皇上外出视察和出巡时还带上几十人的“茶酒班”。 另一种是皇帝亲...[阅读全文]
    2019-09-23 且就茶香话契丹——辽代的茶俗与茶具
    《契丹王朝——大辽五京精品文物展》这些天正在大同市博物馆展出。展览通过大辽五京精品文物,展出了契丹族的民俗风情,辽王朝的雄浑盛景。本文从展品和壁画为切入点,来梳理辽代的茶俗与茶具,勾勒辽代的饮茶风尚。 中国饮茶习俗由来已久。大约在中晚唐时期,中原的茶饮传入了契丹。辽国建立后,饮茶风俗深入契丹人日常生活之中,茶成为辽代社会生活中常见的饮品之一,除广泛用于日常宴饮外,还被用于各种礼仪和佛事活动。 辽国境内不产茶,茶的来源均为外来输入。输入的途径既有奉进、馈赠和赏赐,又有榷货...[阅读全文]
    2019-09-17 适合储存茶叶的容器有哪些?
     1、瓷器 由于瓷的材质本身是很致密的,所以透气性不高,但瓷罐一般配的是木头或硅胶盖子,存放时要注意盖子的材质是否有异味,通常瓷罐适宜短期存茶。 2、紫砂 一直以来紫砂都是与茶相伴而生的,毕竟紫砂容器的的透气性最好,非常适合存放那些需要后期陈化的茶品,如六堡茶、普洱茶等。 3、陶器 陶器具有较强的透气性和吸水性,相对于紫砂容器价格便宜很多,虽然效果较弱,但是价格...[阅读全文]
    2019-09-13 救回千两茶的中国制茶大师
    编者按:1939年——2019年,80年间,一批又一批的茶人在白沙溪付出光阴,耕耘,并收获。红网、时刻新闻此次报道的8位白沙溪茶人,或兢兢业业于一线车间,或传承创新在制茶工艺,或挽狂澜于既倒,让白沙溪革故鼎新。他们在不同的年代里闪光,湖南白沙溪茶厂的辉煌,也离不开所有勤劳并锐意进取的白沙溪人。 肖益平在检查茶的品质。 红网时刻记者 刘志雄 益阳报道 老一辈口中的茶号子是肖益平的童谣,千两茶的制作工艺也因肖益平得以重现人世并留下传承。 肖益平,白沙溪茶厂常务副总...[阅读全文]
    2019-08-05 花一分钟学习,再泡茶,真好了
     世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,那么,小编就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。 第一步 滚水烫杯 首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后...[阅读全文]
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    世界浙商网5月17日讯(《浙商》全媒体记者 陈晓 通讯员 许露林)记者从第三届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶
    小罐茶告诉你白茶更适
    中年最是尴尬,天没亮就睡不着的年龄,只会感慨不会感动的年龄,只有哀愁没有愤怒的年龄。关于白茶的功效民间一直流传
    秋天为什么要多喝茶?
    主气,司呼吸,人体必须依靠肺呼吸,呼吸器系统顺畅,身体运行自然变好,润肺便是养元气之原,只要元气充足,免疫力自
    我国的茶文化科普——
    中国是世界上种茶面积最大,产茶最多,茶类最丰富的国家。现代茶区分布于北纬18度-37度,南起海南、北至山东、东