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      科技创新助推黔茶产业健康发展
      壮大黔茶科技研究机构平台,创新当代黔茶科技,是促进黔茶产业发展的基础,是成就黔茶产业从面积大省向茶业强省迈进的关键。贵州茶产业的发展进入了“平稳面积、安全高质
      对于绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶,茶
      如今的人们注重养生都开始喝茶了,绿茶,红茶,铁观音,普洱茶各有所爱。品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏
      安溪铁观音的茶香分类与品鉴方法
      清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥
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    2019-11-29 水城县南部园区茶叶标准化种植通过验收
    10月11日,受省市场监管局委托,市市场监管局、市农科院、市农业农村局等单位组成考核评估专家组,对水城县茶叶种植标准化示范区项目进行考核评估。最终,南部园区茶叶标准化示范区项目高分通过了验收 专家组采取听取汇报、现场考核、资料审查和审查沟通等形式,依据《国家农业标准化示范区管理办法(实行)》《农业综合标准化工作指南》和示范区项目任务书对水城县茶叶种植标准化示范区进行了考核评估。 近年来,水城县南部农业园区立足于优越的生态环境和水城春茶“早”和“好”的优...[阅读全文]
    2019-11-28 黑茶中的茶梗决定了黑茶的质量!
    黑茶中的茶梗决定了黑茶的质量! 黑茶茶性温和,不会对胃产生刺激性,黑茶中富含的茶黄素等温性物质正好是寒冷冬日的一股暖流,一杯热腾腾的黑茶不仅可以帮助身体抵御严寒,增强免疫力,还有诸多功效。 黑茶有一个特点,就是黑茶里往往掺有许多茶梗,许多人不了解黑茶,会以为黑茶里面掺入茶梗是一种作假的做法,实际上好的黑茶,它就该是含梗的。 1、茶梗中有丰富的营养物质 据茶学专家的研究,采摘茶叶时采下的嫩茎,其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质等,而且这个含量要远远...[阅读全文]
    2019-11-27 喝完茶为啥容易饿茶叶喝茶有助减肥吗?
    原标题:喝完茶为啥容易饿 山东读者王女士问:每次喝完茶,总是还没到饭点就饿了,这是怎么回事?喝茶有助减肥吗? 中国注册营养师陈然答:一般来说,我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西,是“饿”这种感觉的第一种来源。当胃里充满东西,胃壁有强烈的压迫感,我们感觉到饱;相反,当胃里的东西都排空了,胃壁快要贴在一起时,我们自然感觉到饿。另外一种“饿”的感觉主要来源于激素调节。比如刚吃完饭,体内血糖升高,身体通过激素告诉大脑东西吃...[阅读全文]
    2019-11-23 湖南安化摘得“全国特色产业百佳县”称号
    湖南安化摘得“全国特色产业百佳县”称号 11月22日,第二届中国特色产业经济高峰论坛召开,来自全国各地的相关县市区领导、社团组织、特色产业领域企业家、研究人员约300余人参加会议。会上,湖南安化荣获“全国特色产业百佳县”称号。 安化县人民政府副县长李德辉介绍,安化县位列中国茶业百强县第一,连续十年位列全国重点产茶县前十强,并入选2019中国十大生态产茶县。目前,全县茶园面积达36万亩,黑茶加工企业160余家,年产茶叶8万吨以上、综合产值达20...[阅读全文]
    2019-10-14 熟悉几种劣质茶气味,从此不担心买到次品茶叶
     1、土味 ? 茶类:熟普、黑茶、小青柑 ? 这种土味不像我们在田间或以后闻到的那种清新土味,而是有一些陈旧、腥气的味道,带有这样气味的劣质茶叶一般是需要经过发酵的,在发酵过程中工艺不到位,没有储存好或者发酵过度而导致的茶叶品质不佳。 ? 像普洱茶、黑茶等较长时间发酵储存过程中,一些小小的失误就可能造成茶叶品质变差,这些茶叶不良的商家也会想办法投入市场,一定小心鉴别。 ...[阅读全文]
    2019-09-19 科技创新助推黔茶产业健康发展
    壮大黔茶科技研究机构平台,创新当代黔茶科技,是促进黔茶产业发展的基础,是成就黔茶产业从面积大省向茶业强省迈进的关键。贵州茶产业的发展进入了“平稳面积、安全高质、技术集成、多元创新、强塑品牌、拓展市场”的关键时期,本地特色产品打造中具有典型地方性良种的繁育及推广、地方创新性研究改进及高效的栽培技术集成应用示范、“干净茶、安全茶”绿色防控体系建设示范推广、多元化加工技术集成及创新示范等方面的科技创新研究和应用示范推广将成为我省产业发展的动力源泉,对支撑整个茶产业的健康发展起到重要作用。 ...[阅读全文]
    2019-08-24 普洱茶滋味的浓淡与厚薄是一回事吗?
    普洱茶滋味的浓淡与厚薄是一回事吗? 在品鉴普洱茶的过程中,“浓淡”、“厚薄”等词语多用于形容茶汤的滋味和口感,因为语义相近,很多刚入门的茶友经常会有这样的疑问:它们说得是同一回事吗? 下面说茶网思思( 5810670 )就从品饮层面来和大家聊一聊两者的区别。 浓淡用于形容茶汤滋味的浓强度 我们都知道,喝普洱茶非常讲究品饮体验。所谓的品饮体验,指的就是从看到一款茶开始,到整个品鉴结束,这款茶给我们的感官(视觉、嗅觉、味觉、触觉)带来的综合感受。 对于大多数茶友而言...[阅读全文]
    2019-08-24 2020年底前,茶艺师、评茶员工种或将退出国家职业资格目录
    2020年底前,茶艺师、评茶员工种或将退出国家职业资格目录 日前,中国政府网刊发了2019年8月1日国务院办公厅国办发(2019)39号文件,国务院办公厅关于印发全国深化“放管服”改革优化营商环境电视电话会议重点任务分工方案的通知,下发各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构,要求结合实际情况认真贯彻落实。 方案分解成四大部分,在第一大部分“推动简政放权向纵深发展,进一步放出活力”中,总共有十个项目,第四个项目具体表述为:大力清理简并种...[阅读全文]
    2019-07-19 刚炒制好的明前茶最好不要马上喝
     明前茶是清明节前采制的茶叶,天气冷,不受虫害侵扰,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。 明前茶自古受追捧,那么它有什么独特优点,值得我们如此钟爱? ? 一、茶叶内含物质丰富 ? 在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长...[阅读全文]
    2019-07-03 全发酵茶与半发酵茶两者有什么区别
     说起茶类的时候,我们经常会说它是发酵茶,还是不发酵茶,那知道发酵茶究竟是什么意思吗?其实发酵茶就是指茶叶进行了酶性氧化,形成了黄茶素,在深色物质的过程。发酵大多是发生在能够控制温度湿度的专用室里进行的。影响发酵的因素也有很多,比如温度、湿度与叶子上的含水量等等。 ? 全发酵茶与半发酵茶的区别: 全发酵茶是发酵程度达到了100%的茶,在中国的六大茶类里,是只有红茶属于全发酵茶的,比如祁门红茶、正山小种等。其在揉捻...[阅读全文]
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    曾受追捧的南方黑茶如
    扬子晚报网6月9日讯(记者 董婉愉)8日—11日,2018南京国际茶文化、茶具用品暨工艺品、红木家具展览会,在
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    夏至正值暑气当令,除了吃冷饮、吹空调,喝茶无疑是解暑止渴的好方法。此时节喝什么茶既清爽消暑,又能缓解身体的小问
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    古道茫茫,马铃铿锵。茶马古道上的马蹄仍历历在目,廊桥仍屹立在风雨中……泡一盏黑茶,温热的芳香弥漫整个空间,雀舌